Сирна паска Гербалайф – це рецепт дуже смачної низькокалорійної паски, а головне — її склад повністю збалансований! Такий десерт можна собі дозволити, не турбуючись про шкоду від нього.

Інгредієнти для приготування

• Сир (0,2%) — 300 г.
• Liftoff — 2 таблетки.
• Желатин — 15 г.
• Агар-агар — 5 г.
• Формочка для сирних пасок.
• Коктейль Формула 1 Капучино або будь-який інший смак — 3 мірних ложки.
• Коктейль Формула 1 Ваніль або будь-який інший смак — 3 мірних ложки.
• Коктейль Н 24 Відновлення сили — 3 мірних ложки.

Сирна паска Гербалайф, покрокове приготування

2 таблетки Liftoff розчиняємо в одній склянці води (250 мл) і агар-агару. Кип’ятимо 2 хвилини. Заливаємо у тарілку й кладемо до холодильника на кілька годин до замерзання.

1 шар
100 мл води + 3 ложки шоколадного коктейлю Відновлення сили. Збиваємо блендером. Беремо 100 г сиру, заливаємо у нього протеїнову суміш й міксуємо все блендером, доки не вийде однорідна сирна маса.

2 шар
100 мл води + 3 ложки коктейлю Формула 1 з будь-яким смаком. Збиваємо блендером. 100 г висипаємо в окремий посуд. Заливаємо туди білкову суміш. Міксуємо та відкладаємо.

3 шар
100 мл води + 3 ложки улюбленого коктейлю Ф1, але з іншим смаком. Збиваємо блендером. 100 г сиру в окремий посуд. Заливаємо туди білкову суміш. Міксуємо та відкладаємо.

Наступний етап:
До 60 г води додаємо 15 г желатину. Залишаємо набухати. Тим часом доводимо 150 г води до кипіння. Залишаємо на 1 хв охолонути й додаємо туди набухлий желатин. Важливо, аби вода не кипіла. Помішуємо до розчинення.

В кожну посудину з сиром та протеїном ми рівномірно вливаємо желатин. Далі згадуємо про наш фруктовий агар-агар й дістаємо його з холодильника. Він має бути пружним, як желе. Ріжемо на дрібні шматочки й також рівномірно розподіляємо між трьома сирними сумішами. Гарно перемішуємо.

Фінальний етап:
Беремо форму, перевертаємо її догори дриґом (щоб вужча частина була знизу). Застилаємо її рушничком або марлею, аби вона вбирала зайву вологу з сиру. Делікатно по черзі викладаємо кожен шар.

Прибираємо в холодильник до ранку. Прикрашаємо фруктами та ягодами. Смакуємо!