Пропоную вам смачний десерт – незвичний, низькокалорійний ванільно-сирний пиріг Гербалайф з вишневим соусом.

Цей ніжний і ароматний пиріг стане чудовим десертом для будь-якої нагоди. Він поєднує в собі вершковий сирний шар з хрусткою основою з печива та солодким вишневим соусом.

Приготувати його простіше, ніж здається, і він гарантовано порадує ваших рідних і друзів.

Інгредієнти для приготування

• 200 г знежиреного кисломолочного сиру;
• 4 ст.л. Протеїнового коктейлю Формула 1 Ваніль;
• 200 г класичного йогурту 2,5%;
• 1 пластина желатину – 5 г;
• 4 шт. сухого вівсяного печива.

Для соусу:

• 100 г вишні;
• 1 ст. л. Протеїнового коктейлю Формула 1 Полуниця.

Ванільно-сирний пиріг Гербалайф, покрокове приготування

• Сир перетерти через сито. Змішати з йогуртом і Протеїновим коктейлем Формула 1 Ваніль Гербалайф.
• Желатин замочити у воді, віджати та розтопити.Акуратно ввести желатин в сирну суміш.
• На дно форми викласти вівсяне печиво, зверху викласти сирну масу.
• Залишити для загустіння в холодильнику на 1 годину.

Соус:

Вишню провадити декілька хвилин в 50 мл води, охолодити. Змішати з Протеїновим коктейлем Формула 1 Полуниця Гербалайф.

Залити одержаним соусом наш сирний пиріг. Подавати холодним.

Желатин у пластинках / Звичайний желатин: порівняння

Існує два основних типи желатину:

• Желатин у пластинках: Цей тип желатину продається у вигляді тонких, прозорих листів. Його потрібно замочити у холодній воді перед використанням, а потім розчинити у гарячій воді.
• Звичайний желатин: Цей тип желатину продається у вигляді порошку. Його можна розчинити у холодній або гарячій воді, але він розчиняється швидше у гарячій.

1 пластина желатину дорівнює 5 г звичайного желатину!

Порівняння

Характеристика	Желатин у пластинках	Звичайний желатин
Форма	Тонкі, прозорі листи	Порошок
Замочування	Потрібно замочити у холодній воді перед використанням	Не обов’язково, але розчиняється швидше у гарячій воді
Розчинення	Розчиняється у гарячій воді	Розчиняється у холодній або гарячій воді
Сила загущення	Більш сильний	Менш сильний
Прозорість	Більш прозорий	Може бути трохи мутним
Використання	Підходить для делікатних десертів, таких як желе та муси	Підходить для більш стійких десертів, таких як пудинги та чізкейки

Який тип желатину краще використовувати

Це залежить від того, що ви хочете приготувати. Якщо вам потрібен більш сильний, прозорий желатин, використовуйте желатин у пластинках.

Якщо вам потрібен менш сильний желатин, який зручніше використовувати, використовуйте звичайний желатин.

Додаткові поради щодо використання желатину

• Завжди використовуйте свіжий желатин.
• Не перегрівайте желатин, інакше він втратить свою силу загущення.
• Додавайте желатин у кінці приготування, щоб він не розпався.
• Зберігайте желатин у прохолодному, сухому місці.

Купуйте та смакуйте продукцію Гербалайф/Herbalife і стрункішайте комфортно!